Bolo de Chocolate Fácil
INGREDIENTES
2 xícaras (250 g) farinha de bolo
1 colher de chá (6 g) sal
2 colheres de chá (10 g) bicarbonato de sódio
1 colher de chá (5 g) fermento em pó
3/4 de xícara (69 g) de cacau sem açúcar
2 xícaras (400 g) de açúcar
3/4 xícaras (180 ml) de óleo vegetal
1 xícaras (240 ml) de café quente
1 xícaras (240 ml) de leite integral Toya
2 grandes ovos
1 colher de chá (4 g) baunilha
PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180°.
Peneire a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio, o fermento, o cacau e o açúcar em uma tigela grande.
Adicione o café quente, o óleo e o leite Toya e misture por cerca de 2 minutos.
Raspe as laterais da tigela e adicione os ovos e a baunilha. Bata por mais 2 minutos. Esta receita de bolo de chocolate tem uma massa muito líquida.
Despeje a massa nas formas preparadas e asse por aproximadamente 30 minutos. O bolo está pronto quando o palito inserido sair limpo ou quando o bolo salta para trás quando levemente pressionado com um dedo.
Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos. Solte os lados com uma faca ou espátula de metal e sirva.
