Receita combina banana-da-terra crocante com queijo derretido e pode ser preparada em poucos minutos na Air Fryer
Os patacones, tradicionalmente preparados com banana-da-terra verde, ganham uma versão prática e saborosa com a adição de queijo muçarela. A receita combina a textura crocante da banana com o queijo derretido, sendo uma alternativa para servir como lanche ou acompanhamento.
O preparo é simples e utiliza a Air Fryer, dispensando a necessidade de fritura por imersão em óleo. Com poucos ingredientes, é possível preparar uma opção diferente para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes
- 2 bananas-da-terra verdes;
- 150 g de Queijo Muçarela Toya fatiado ou ralado;
- Azeitonas picadas a gosto;
- Orégano a gosto;
- Azeite;
- Sal a gosto.
Modo de preparo
Descasque as bananas-da-terra e corte-as em rodelas grossas. Pincele azeite e leve à Air Fryer preaquecida a 180 °C por aproximadamente 8 minutos, até que fiquem macias.
Retire as rodelas e pressione cada uma com a base de um copo pesado, formando discos. Em seguida, coloque novamente na Air Fryer, agora a 200 °C, por cerca de 10 minutos ou até que fiquem crocantes.
Acrescente o Queijo Muçarela Toya sobre os patacones, finalize com orégano e azeitonas picadas e retorne à Air Fryer por mais 2 minutos, até o queijo derreter.
A receita pode ser servida ainda quente, aproveitando a combinação da banana crocante com a muçarela derretida.
Dica: o Queijo Muçarela Toya é uma opção para dar mais sabor e cremosidade ao preparo, tornando a receita ainda mais especial.
