Pronto para iniciar o final de semana com o pé direito? A mousse de goiabada com queijo é a sobremesa perfeita para encerrar a refeição com chave de ouro. A combinação do sabor doce da goiabada com a cremosidade do queijo cria uma experiência única e deliciosa. 🧀😋
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1/2 queijo minas frescal Toya (aproximadamente 300g)
– 1 envelope de gelatina sem sabor
– 5 colheres de sopa de água
– 300g de goiabada em pedaços
– Água suficiente para derreter a goiabada
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água e dissolva em banho-maria, sem deixar ferver. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o queijo minas até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais 1 minuto. Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio previamente untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Para a calda, derreta a goiabada com um pouco de água em fogo baixo até obter uma consistência cremosa. Deixe esfriar. Desenforme a mousse e cubra com a calda de goiabada antes de servir. 🥰
Essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e vai conquistar todos à mesa. ❤
