Que tal uma receita rápida e prática para completar esta quinta-feira? Escolhemos a receita de bolinho de ricota para aqueles que não abrem mão de praticidade e muito sabor. 😋⠀
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✅ Ingredientes⠀
250g de Ricota Toya⠀
3 fatias de pão de forma⠀
2 ovos inteiros⠀
Farinha de rosca⠀
Farinha de trigo⠀
Manjericão e cebolinha⠀
Rúcula e alface mimosa⠀
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado⠀
Azeite extravirgem⠀
Sal e pimenta⠀
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✅ Modo de preparo⠀
Comece retirando a casca do pão e o triturando, com o auxílio de um triturador. Em seguida, pique a rúcula, o manjericão e a cebolinha. Misture a ricota e o queijo parmesão e adicione o pão triturado, as ervas picadas, sal e pimenta.⠀
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Com tudo misturado, divida pequenas porções e enrole, formando bolinhas. Passe as bolinhas na farinha, nos ovos e, por último, na farinha de rosca. Frite em óleo quente e cuide para que os bolinhos dourem bem.⠀
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Seque no papel toalha e sirva quente!⠀
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Nhamiiii, que delícia, não é mesmo? Salve a receita, marque seus amigos e se delicie! 😉⠀
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