Não importa a ocasião, pizza é sempre uma boa pedida! 🤤 Por isso, preparamos para você uma receita deliciosa de pizza de calabresa para uma noite de pizzaiolo! Vem com a gente saber o passo a passo dessa receita! 👇⠀
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✅ Ingredientes – massa⠀
1 tablete de fermento biológico fresco (15g)⠀
1 xícara (chá) de água morna⠀
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite⠀
1 colher (chá) de sal⠀
1/2 xícara (chá) de farinha integral⠀
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)⠀
Farinha de trigo para polvilhar⠀
100g de Requeijão Toya para rechear a borda⠀
Óleo para untar⠀
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✅ Ingredientes – cobertura⠀
1/2 xícara (chá) de molho de tomate caseiro⠀
200g de Queijo Mussarela Toya ralado⠀
2 gomos de linguiça calabresa fatiada⠀
1 cebola fatiada⠀
12 azeitonas verdes miúdas para decorar⠀
Orégano seco a gosto para polvilhar⠀
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✅ Modo de preparo⠀
Dissolva o fermento na água morna, adicione o óleo, o sal e misture. Acrescente as farinhas, aos poucos, mexendo até soltar da lateral da vasilha. Sove por 5 minutos ou até que a massa esteja lisa e macia. Forme uma bola, cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Abra a massa com a ajuda de um rolo sobre uma superfície enfarinhada. Com ajuda de um saco de confeiteiro, passe o requeijão em toda a borda e dobre a massa para fechá-la. Transfira para uma assadeira untada e faça pequenos furos com um garfo. Espalhe o molho e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Cubra com mussarela, calabresa e cebola. Asse por mais 10 minutos ou até dourar. Decore com azeitonas, polvilhe com orégano e sirva.⠀
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Receita super fácil, não é mesmo? 😃 Faça aí na sua casa e compartilhe conosco o resultado final! Ah, não se esqueça que usando produtos Toya sua pizza ficará ainda mais saborosa! 😉⠀
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